Cara Membuat Hawuk-Hawuk

[ Kulinerdesa.com ] - Hangatnya hawuk-hawuk ketika dinikmati dengan segelas teh atau kopi akan menajadi pagi kita lebih semanagat. 

Kulinerdesa.com - Cara Membuat Hawuk-Hawuk - Pernahkan pembaca mendengan makanan satu ini (hawuk-hawuk)? terasa asing jika kita tidak merasakan langsung seperti apa rasanya. Legit dan kenyal. Tak banyak dijumpai di daerah-daerah perkotaan, kecuali makanan satu ini dibuat ketika ada khajat atau ingin membuatnya langsung. 
Jarang ditemukan dipasar jajanan seperti biasanya, jika lapis, lempok, dan gatilut sering dijumpai. Namun berbeda dengan hawuk-hawuk.

Berikut bahan Cara Membuat Hawuk-Hawuk :

Tepung ketan

Parutan kelapa muda

Gula aren

Garam

Daun pisang

Air secukupnya

Cara membuat

- Tepung ketan yang digunakan diusahakan baru, agar tidak berbau(apek).

- Campurkan tepung ketan dengan parutan kelapa, aduk hingga merata, tambahkan sedikit garam sebagai penambah rasa(adonan) dan air secukupnya,

- Potong kecil-kecil gula aren,

- Siapkan satu lembar daun pisang yang sudah bersih, 

- Ambil 3 sdm (sendok makan) adonan, tambahkan irisan gula merah,

- Lipat daun pisang (langkah ini bukan digulung), tutup dengan tusukan lidi.

- Kukus hingga matang,

- Sajian ini sangat enak ketika masih hangat.

Inilah resep Cara Membuat Hawuk-Hawuk yang harus kalian buat di rumah.
Selamat mencoba,

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Cara Membuat Hawuk-Hawuk"

Post a Comment