Resep Mudah Nasi Goreng Seafood Khas Palembang

Resep Mudah Nasi Goreng Seafood Khas Palembang. Bicara tentang nasi, tentunya harus mengenal dengan yang namanya beras dulu ya. Beras merupakan makanan pokok yang lebih dari separuh populasi penduduk dunia mengonsumsinya. Sebagian besar masyarakat Indonesia adalah petani yang menanam padi. Kebutuhan akan beras yang semakin banyak membuat Negara harus mengimport beras dari Thailand atau negara-negara tetangga lainnya. Padahal kalau dilihat, sawah di Indonesia sangat luas tapi karena bermunculan pabrik-pabrik asing lahan pertanian menjadi berkurang. Selain itu, karena faktor alam dan hama yang mengakibatkan gagal panen membuat negara harus mengimport beras dari luar negeri.

Tahu kah kamu bahwa beras memiliki nilai GI tinggi? Yaps, betul sekali. Pada umumnya beras memiliki nilai GI tinggi. Hal ini membuat beras kurang menguntungkan dibandingkan pasta dalam hal kestabilan energy. Mungkin inilah penyebab banyak orang yang merasa cepat lapar setelah mengonsumsi nasi putih. Namuun, nilai GI nasi tergantung pada kandungan amilosa. Amilosa merupakan sejenis pati yang keras. Beberapa jenis beras mengandung lebih banyak amilopektin, yaitu pati yang lebih lembut dibandingkan amilosa sehingga menghasilkan nilai GI tinggi.

Beras menyerap banyak air selama dimasak yaitu 500 gr beras menyerap sekitar 600 ml air dan voluenya akan meningkat dua kali lipat. Selama dimasak, zat tepungnya dilepaskan sehingga butiran nasinya lengket satu dengan lainnya. Jangan lupa ya guys untuk selalu mencuci beras sebelum kalian masak. Beras yang sudah dimasak dan berubah menjadi nasi dapat langsung dimakan ataupun diolah kembali menjadi sesuatu makanan yang lezat. Misalnya dengan membuat nasi goreng.

Nah, nasi goreng ini yang disukai oleh mantan presiden Amerika Serikat yaitu Barck Obama yang tinggal di Jakarta lebih tepatnya di Menteng. Tentu kalian sudah tahu bagaimana cara membuat nasi goreng kan? Nah, untuk kali ini saya akan berbagi resep Nasi Goreng Seafood Khas Palembang. Kalian tahu kota Palembang? Yups, kota Palembang merupakan ibu kota di provinsi Sumatera Selatan. jembatan yang terkenal adalah jembatan ampere, selain itu makanan yang khas dan memiliki cita rasa yang unik membuat kita merasa kangen untuk kembali ke Palembang. Ada krupuk Palembang, empek-empek Palembang dan masih banyak lagi termasuk juga Nasi Goreng Seafood Khas Palembang. Penasaran Resep Mudah Nasi Goreng Seafood Khas Palembang? Yuk simak caranya berikut:

Bahan:

- 1 piring nasi

- 1 ekor kepiting

- 5 buah kerang tambak

- 1 ekor cumi kecil

- 5 ekor udang kecil

- 2 buah cabai merah

- 3 siung bawang merah

- 2 batang daun bawang

- 20 gram bawang Bombay

- Garam, lada, dan kecap manis secukupnya

Cara membuat:

1. Kepiting direbus, kemudian ambil dagingnya saja. Peras, lalu pindahkan ke piring kecil

2. Cumi dibersihkan, iris tipis membualat

3. Udang dibersihkan, buang kulit, kepala dan ekor, setelah itu belah punggungnya

4. Bawang merah dikupas, iris kecil-kecil

5. Daun bawang, bawang Bombay, bersihkan dan iris kecil-kecil

6. Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak masukkan udang, cumi dan kerang, aduk selama 5 menit

7. Masukan daun bawang, bawang Bombay, bawang merah, cabai merah, aduk masukkan daging kepiting, lalu aduk rata

8. Masukkan nasi putih, aduk rata beri penyedap dan kecap manis serta lada, masak 5 menit

9. Angkat dan letakkan nasi goreng pada piring saji, hias dengan tomat dan mentimun

Nah, mudahkan membuat Resep Mudah Nasi Goreng Seafood Khas Palembang. Tinggal kalian persiapkan semua bahan-bahannya agar saat memasak kalian tidak kebingungan ya. Dan ingat memasak menggunakan cinta akan lebih ngena apalagi untuk orang tercinta di rumah. Eits, jangan salah paham dulu bukan hanya cinta saja ya guys bumbu-bumbunya juga dimasukkan kalau Cuma pakai cinta nanti hambar atuh hehehehehhe.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Mudah Nasi Goreng Seafood Khas Palembang"

Post a Comment